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MISSION

Il progetto “Buone pratiche nell’acquacoltura dei molluschi” (OPTIMA) rappresenta un’iniziativa pionieristica volta a ridefinire il panorama dell’allevamento ittico, con un focus specifico sulla coltivazione di molluschi bivalvi. Questo metodo, che si distingue per la sua sostenibilità come fonte alimentare senza la dipendenza da mangimi o antibiotici, va oltre i suoi vantaggi nutrizionali per contribuire attivamente alla salute degli ecosistemi marini. In risposta all’evoluzione dinamica del settore dell’acquacoltura, OPTIMA assume un ruolo centrale, rispondendo all’urgente necessità di un solido quadro di formazione nel settore della produzione in acquacoltura.

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OBIETTIVO

L’obiettivo primario è quello di responsabilizzare gli allevatori di molluschi attraverso modelli di formazione su misura, favorendo lo sviluppo di competenze e conoscenze specificatamente adatte all’acquacoltura di molluschi. OPTIMA si allinea alle richieste del settore e del mercato formulando un programma di formazione completo che comprende diversificazione delle produzioni, certificazioni di qualità, protezione ambientale, prevenzione dell’inquinamento, tecniche di produzione innovative, consapevolezza dei servizi ecosistemici e competenze digitali per i molluschicoltori.

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RISULTATI ATTESI

Al centro dell’approccio trasformativo di OPTIMA c’è l’implementazione di un modello di formazione e-learning innovativo. Ciò garantisce che i professionisti e i mentori dell’acquacoltura ricevano una formazione all’avanguardia. Mentori qualificati guidano digitalmente gli studenti utilizzando la piattaforma sviluppata dal progetto e video didattici, creando un’esperienza di apprendimento dinamica ed efficace. OPTIMA rappresenta un faro per il progresso delle pratiche di acquacoltura, la promozione della sostenibilità e il contributo significativo alla salute generale degli ecosistemi marini.

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