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Sette organizzazioni europee hanno unito le proprie forze nell’ambito di questo progetto, cofinanziato dal programma Erasmus+, con l’obiettivo di fornire modelli formativi agli operatori della molluschicoltura, attraverso programmi di formazione efficaci volti a rafforzare le competenze e sviluppare le conoscenze relative all’allevamento dei molluschi.

Nell’ambito di un nuovo progetto, SGS partecipa a OPTIMA, un’iniziativa pionieristica che si inserisce nel contesto della crescita blu e della sostenibilità. OPTIMA mira a migliorare i livelli di qualifica e le competenze dei professionisti dell’acquacoltura e dei loro mentori, con particolare riferimento alla molluschicoltura, attraverso un innovativo modello di formazione online. Tale modello sarà guidato da mentori che potranno seguire e supportare digitalmente i partecipanti mediante la piattaforma e i video prodotti nell’ambito del progetto.

Le attività che saranno realizzate nell’ambito del progetto comprendono:

• La realizzazione, in ciascun Paese, di uno studio sullo stato dell’arte dell’acquacoltura dei molluschi bivalvi, comprendente le tecniche di allevamento, l’impatto ambientale e i marchi di qualità.
• La realizzazione di uno studio di riferimento che raccolga e sintetizzi i risultati degli studi nazionali.
• La realizzazione di uno studio bibliografico sull’impatto ambientale e sui servizi ecosistemici dell’acquacoltura dei molluschi bivalvi.
• Lo sviluppo di un programma di formazione per i mentori.
• Lo sviluppo di un programma di formazione per i lavoratori del settore.
• La creazione di un video per ciascun Paese del consorzio, dedicato alle buone pratiche nell’acquacoltura dei molluschi bivalvi.
• La creazione di un video finale.
• La creazione di una piattaforma web.
• La realizzazione di due sperimentazioni pilota del programma di formazione.

I gruppi target di OPTIMA comprendono formatori e mentori collegati al settore dell’acquacoltura dei molluschi bivalvi, acquacoltori, giovani che si preparano a entrare nel settore, responsabili politici, rappresentanti delle parti interessate, imprese private di produzione, associazioni professionali, cooperative, centri di formazione pubblici e privati, centri di ricerca, nonché enti pubblici locali, regionali, nazionali ed europei attivi nei settori dell’ambiente e della formazione.

Inoltre, OPTIMA istituirà una rete di stakeholder composta da responsabili politici, cooperative di produttori di molluschi, associazioni del settore della molluschicoltura e centri di formazione pubblici e privati operanti nell’ambito marittimo. Tale rete costituirà un punto di riferimento per lo studio sullo stato dell’arte che sarà realizzato in ciascun Paese partecipante, valorizzando le conoscenze pregresse dei partner e raccogliendo informazioni utili a individuare i bisogni e ad analizzare la situazione del settore della molluschicoltura nei Paesi coinvolti.

Il consorzio che promuove il progetto OPTIMA, coordinato da M.A.R.E. Soc. Coop (Italia), è composto da IFA Aquaculture (Irlanda), dal Comité National de la Conchyliculture, CNC (Francia), dal Consello Regulador do Mexillón de Galicia, CRMG (Spagna), da SGS TECNOS (Spagna) e da IDEC (Grecia). Insieme, queste organizzazioni si impegnano a contribuire alla costruzione di un futuro sostenibile per l’allevamento dei prodotti ittici, affrontando le sfide del settore attraverso l’innovazione e la formazione.

Il progetto OPTIMA è iniziato con una riunione di avvio nell’ottobre 2023 e la sua conclusione è prevista per aprile 2026.