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Newsletter #2
Impulsando la capacitación de los profesionales de la acuicultura: Fomentando la excelencia para un futuro sostenible.
Newsletter #1
Avanzando en la competencia de los profesionales de la acuicultura en el sector: Fomentando la excelencia para un futuro sostenible.
La acuicultura se sitúa a la vanguardia de la producción sostenible de alimentos, especialmente con el Pacto Verde Europeo y la estrategia europea «De la Granja al Tenedor», que subrayan la importancia de las fuentes de proteínas respetuosas con el medio ambiente. En este contexto, el proyecto OPTIMA se perfila como una iniciativa innovadora, destinada a revolucionar las prácticas acuícolas, centrándose específicamente en el cultivo de moluscos bivalvos.
Resumen del Proyecto: Formación Transformadora para Profesionales de la Acuicultura
OPTIMA responde a la imperiosa necesidad de un marco de formación sólido en el sector de la acuicultura. El objetivo principal es capacitar a los mariscadores y mariscadoras con modelos de formación a medida que mejoren las habilidades y los conocimientos pertinentes para la acuicultura de moluscos. Las principales áreas de interés son:
- Diversificación de las producciones: Introducción de nuevas especies para ampliar las oportunidades de mercado.
- Certificaciones de calidad: Obtención de certificaciones de prestigio como DOP y BIO.
- Protección del medio ambiente: Implantación de prácticas que salvaguarden los ecosistemas marinos.
- Prevención de la contaminación: Adopción de medidas para prevenir la contaminación procedente de la cría de moluscos.
- Técnicas innovadoras: Desarrollo y aplicación de métodos de producción respetuosos con el medio ambiente.
- Concienciación sobre los servicios de los ecosistemas: Educar sobre los beneficios de los moluscos bivalvos para los ecosistemas marinos.
- Habilidades digitales: Dotar a los mariscadores de conocimientos digitales para un funcionamiento eficiente.
En el centro de OPTIMA se encuentra un innovador modelo de formación impartido a través de plataformas de e-learning. Este moderno enfoque trasciende las barreras tradicionales de tiempo, espacio y coste, ofreciendo alternativas dinámicas en línea a los cursos presenciales convencionales. Personas cualificadas guiarán a los/as estudiantes digitalmente, utilizando vídeos instructivos y recursos interactivos para crear una experiencia de aprendizaje completa y eficaz.
El consorcio de OPTIMA se reúne en Cattolica, Italia
El 17 y 18 de abril, el consorcio OPTIMA se reunió en Cattolica, Italia, la sede de la Cooperativa M.A.R.E., los coordinadores del proyecto. Estos días se dedicaron a revisar los avances del proyecto, debatir el estado de la acuicultura de moluscos bivalvos en cada país y planificar las próximas actividades cruciales para la misión de OPTIMA.
Además de los productivos debates, los miembros del consorcio tuvieron la oportunidad única de sumergirse en la escena local de la acuicultura. Las visitas a buques de acuicultura, la interacción con pescadores y acuicultores y la visita a la cooperativa pesquera Casa del Pescatore enriquecieron el conocimiento del consorcio sobre el sector. Presenciamos de primera mano el proceso de tratamiento de los moluscos y observamos la creación de productos comerciales por parte de Casa del Pescatore, obteniendo valiosas perspectivas sobre prácticas reales de acuicultura.
El compromiso y los conocimientos compartidos durante este encuentro reafirman nuestro compromiso con el avance de las prácticas de acuicultura sostenible a través del proyecto OPTIMA.
Únete a OPTIMA: Moldeando el Futuro de la Acuicultura
OPTIMA representa un faro de cambio en el panorama de la acuicultura, promoviendo la sostenibilidad, mejorando las competencias del sector y contribuyendo significativamente a la salud de los ecosistemas marinos. Al adoptar la educación digital y fomentar el intercambio de conocimientos, OPTIMA allana el camino hacia una industria de acuicultura más resiliente y respeturosa del medio ambiente.
Mantente actualizado mientras OPTIMA continúa su viaje transformador hacia un futuro de acuicultura sostenible.
Más información sobre este proyecto en nuestro sitio web del proyecto: https://optima-erasmusproject.eu/
Linkedin: https://www.linkedin.com/company/optima-euproject/
Newsletter #0
Siete organizaciones europeas han unido sus fuerzas en este proyecto, cofinanciado por el programa Erasmus+, con el objetivo de ofrecer modelos de formación para los profesionales del cultivo de moluscos, mediante programas formativos eficaces destinados a reforzar sus competencias y ampliar sus conocimientos sobre la acuicultura de moluscos.
En el marco de un nuevo proyecto, SGS se incorpora a OPTIMA, una iniciativa pionera que se desarrolla en el contexto del crecimiento azul y la sostenibilidad. OPTIMA tiene como objetivo mejorar los niveles de cualificación y las competencias de los profesionales de la acuicultura y de sus mentores, con especial atención al cultivo de moluscos, mediante un innovador modelo de formación en línea. Este modelo estará dirigido por mentores que podrán realizar el seguimiento y prestar apoyo digital a los participantes a través de la plataforma y de los vídeos producidos en el marco del proyecto.
Las actividades que se llevarán a cabo en el marco del proyecto incluyen:
- La realización de un estudio sobre la situación de la acuicultura de moluscos bivalvos en cada país, que abarcará las técnicas de cultivo, el impacto medioambiental y los distintivos de calidad.
- La elaboración de un estudio de referencia que recopile y sintetice los resultados de los estudios nacionales.
- La elaboración de un estudio bibliográfico sobre el impacto medioambiental y los servicios ecosistémicos de la acuicultura de moluscos bivalvos.
- El desarrollo de un programa de formación para mentores.
- El desarrollo de un programa de formación para los trabajadores del sector.
- La creación de un vídeo para cada país del consorcio sobre buenas prácticas en la acuicultura de moluscos bivalvos.
- La creación de un vídeo final.
- La creación de una plataforma web.
- La realización de dos pruebas piloto del programa de formación.
Los grupos destinatarios de OPTIMA incluyen a formadores y mentores vinculados al sector de la acuicultura de moluscos bivalvos, acuicultores, jóvenes que se preparan para incorporarse al sector, responsables políticos, representantes de las partes interesadas, empresas privadas de producción, asociaciones profesionales, cooperativas, centros de formación públicos y privados, centros de investigación, así como organismos públicos locales, regionales, nacionales y europeos con competencias en los ámbitos medioambiental y formativo.
Además, OPTIMA establecerá una red de partes interesadas compuesta por responsables políticos, cooperativas de productores de moluscos, asociaciones del sector del cultivo de moluscos y centros de formación públicos y privados del ámbito marítimo. Esta red servirá como punto de referencia para el estudio de la situación que se llevará a cabo en cada uno de los países participantes, aprovechando los conocimientos previos de los socios y recopilando información para identificar las necesidades y analizar la situación del sector del cultivo de moluscos en los países implicados.
El consorcio que impulsa el proyecto OPTIMA, coordinado por M.A.R.E. Soc. Coop (Italia), está formado por IFA Aquaculture (Irlanda), el Comité National de la Conchyliculture, CNC (Francia), el Consello Regulador do Mexillón de Galicia, CRMG (España), SGS TECNOS (España) e IDEC (Grecia). Juntas, estas organizaciones se comprometen a contribuir a la construcción de un futuro sostenible para el cultivo de productos del mar, abordando los desafíos del sector mediante la innovación y la educación.
El proyecto OPTIMA comenzó con una reunión inicial en octubre de 2023 y está previsto que concluya en abril de 2026.